Den berömda salladen.

Vi va ute och firade mej på min födelsedag i veckan. Jag kör på säkra kort när jag äter ute, jag brukar varva mellan 3 maträtter:

• kebabsallad med extra sås
• Kött med beasås och sallad
• Cesarsallad med extra sås

Denna gången blev det en cesarsallad utan krutonger och med extra dressing. Till det blev det några glas vitt vin.
.

Proteinbars.

Äntligen börjar det rulla in saker på de mindre butikerna oxå! Hittade de här på Ica kvantum. Fick ju köpa med hem för att testa! De smakade godis, så det är något jag kommer köpa vid speciella tillfällen, tex om man ska på bio och vill ha nått gott att tugga på. Jag tyckte blåbär va godast utav de här två.
.

Saknar ni kaviaren?

Hittade denna tub på Ica idag. Innehåller endast 4 g kolhydrater per 100 g. Smakade lite makrill och va jätte god på mackan eller på äggen!
.

Testar lite nytt.

Man måste få massa olika saker att välja bland till frukost. Annars finns det en risk att man tröttnar. I går testade jag den omtalade fun light och kesella. Blåbärsmak på saften och kesellan va lätt, brukar köpa den feta annars. Det bra med kesellan e att lätt och fet innehåller lika många kolhydrater. Smakade iaf blåbärs yoghurt när man blandat de! Och den fun lighten jag använde e sötad med stevia, min favorit av alla fun light!
.

Nytt i lchf hyllan!

Igår åkte vi förbi ica kvantum för att jag va så sugen på glass. Där vet jag att det finns Alvesta glass ala lchf. Och gissa vad jag mötte i hyllorna om inte en ny smak? :-) saltlakrits! 2 lådor fick följa med hem. Jätte god va den oxå!
.

Tonfiskfyllda paprikor.

Igår testade jag på ett recept ifrån en lchf tidning. Jag gjorde om receptet lite.

2 burkar tonfisk
2 dl smetana eller crème fraîche
1 paket feta ost
1 dl majonäs
1 msk pesto

Jag blandade allt till en röra.
Skar av toppen på paprikan och fyllde dem med röran, la sedan 2 skivor ost på varje paprika, in i ugnen på 200 grader i 30 minuter.

Till det hade vi lite stekta kantareller och avokadohalvor.
.

Käket i Stockholm.

Då har man testat på några av Stockholms restauranger och utbud på lchfkost.

Jag hade ju med mej en limpa lavkarbobröd. Sen köpte vi med lite ost och korvar som frukost. Lunch/middag har vi ätit ute.

Måndag åt vi Tapas till middag. Jag beställde in kyckling/räkor och ostar. Tapas funkar utmärkt som lchf.

Tisdag åt vi på tacobar. Jag beställde in en tacosallad med kyckling -minus krossade majschips -minus majs. Sen va vi ute och åt på kvällen på Koh Phangan. En thairestaurang på Södermalm. Jag käkade kycklingspett med jordnötsås och grönsaker. Fuskade med en liten efterrätt som jag och pojkvännen delade på. Vitt vin till maten.

Idag, onsdag har vi ätit lunch ute. Vi hittade en restaurang (ICHA ICHA) som man kunde välja strimlad zuccini istället för pasta/ris. Åt kyckling där oxå. Väldigt gott! Till kvällen köpte vi med kantareller som vi smörstekte och jag hade på lavkarbobrödet.

Så det har faktiskt gått utmärkt! Det jobbigaste va nog att mina vänner inte riktigt förstår de här med att inte äta kolhydrater. De tycker väl att en macka på subway "inte e så farligt." "lite godis kan du väl äta." "ta en kall cider nu, det gör väl inte så mycket." Men jag ger mej inte. Jag äter det jag mår bäst av helt enkelt.
.