Harrys har lchf på menyn!

Jag va i Karlstad förr veckan och hälsade på en familjemedlem. Vi skulle luncha tillsammans och gissa om jag blev förvånad när jag upptäckte att Harrys hade lchf på menyn! Första gången jag har beställt mat där jag sluppit be dem ta bort nått/lägga till något, eller inte behövt peta bort något själv! Perfekt! Och gott va de! Lunch, salladsbuffe och kaffe kostade 89 kr på lunchtid!

Nu e jag lite besviken att inte Harrys finns i Göteborg längre..
.

Burgare ala lchf!

Här har vi dagens käk!

Gjorde egna burgare, blandfärs, lök och kryddor. Stekt i smör.

Sen la jag den i cosmopolitan salladsblad, på med ost, beasås o j tomatskivor! Supergott! Vem behöver brödet lixom?

.

Vaniljkaka!

Denna kaka hittade jag på en blogg från lchfklubben - magda.

Jätte god! Och extra kul att baka nu när man har så fina formar!

2 ägg
1 tsk sukrinmelis
1 tsk stevia strö
1 1/2 dl grädde
1 dl kesella
1 tsk vaniljpulver
250 g keso

Jag blandar allt i matberedaren och häller sen upp det i en form. In i ugnen på 200 g i 30 minuter.

Jätte god med vipsgrädde och hallon till! Varm som kall!
.

Jordgubbs cheesecake!

Mums! Jag hittade ett underbart gott recept på 58kilo.se - bloggen! jag gjorde om det lite och tog det jag hade hemma.

Här kommer de:

1 1/2 dl mald mandel/mandelmjöl
1 msk stevia strö
50 g smör (laktosfritt)

• Smält smöret och blanda sen i sötningen och mandeln.
• Blanda runt och lägg på en plåt med bakplåtspapper på.
• Platta ut.
• In i ugnen på 175 g i 8 minuter. (se till att det inte bränns.)
• Ta sen ut det och låt de kallna. Smula sen sönder det.

• Mixa sen ihop:
1 1/2 dl turkisk yoghurt
150 g Creame cheese
1 1/2 msk Stevia strö
1/2 dl halvfrusna jordgubbar.

• Varva sen mandel chrunch:et med smeten i ett glas. Avsluta med chrunchet. Klart!
.

Proteinbar.

Jag kan tro att en proteinbar e nyttigare än en ren chokladkaka. Så jag testade denna en dag när jag va sugen på nått sött (suck, verkar aldrig bli av med sötsuget!) Den va supergod och verkar vara helt okey enligt lowcarb. Kolla innehållsförteckningen på bilden. Tydligen så höjs inte blodsockret av alla kolhydrater den innehåller, så för oss som äter lchf så e den ju helt okej!
.

Lchf ckoklad?

När jag hittar nya lchf produkter i affärerna så måste jag testa den! När vi storhandlade i måndags hittade jag denna chokladkakan. Innehåller tydligen 1,2 g kolhydrater per 30 g. Jag och pojkvännen delade på den. Och nej. Jag tyckte väl inte att den smakade nått speciellt. Då äter jag hellre en 70 % mörk choklad med någon god smak i.
.

Godaste osten!

Den här osten hade de på jobbet en dag när jag jobbade. Jag blev förälskad med en gång! OMG! Så jag köpte med en hem! Den e godast på mandelbrödet men funkar nästan lika bra på fröknäcket!
.