Bröd!

Igårkväll bakade jag bröd! Lchf bröd såklart. Och tro att det blev bra oxå!

Här kommer receptet!

1 1/2dl linfrön
1 1/2 solroskärnor
1 dl hasselnötter
1 dl mandlar
50 g Fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 1/2 brödkrydda

• mixa allt till ett mjöl

Blanda sen:
50 g smör
250 g keso
1 dl crème fraîche
6 ägg

Sätt på ugnen på 175 grader. Blanda i hop allt och häll över smeten till en avlång form. (brödform) I ugnen runt 60-80 minuter. Ta ut och svalna. Skär upp! :-)

Psst! Innehåller ca: 1 g kolhydrater per skiva.
.

Äggröra!

När jag inte orkar stå länge i köket så slänger jag ihop äggröra och bacon. 2 ägg, halvt paket bacon, en skvätt grädde och lite riven ost. Steker allt i en röra! Och ett glas vatten till det. Dricker alltid vatten till maten, inget annat.

Och ja, det är en ansett jag äter på.
.

Köttbullar och lingon!

Idag gjorde vi köttbullar och gräddsås! Till det hade vi broccoli och lingon. Krångligare än så behöver det inte vara!

.

Soppa.

Söndagens middag blev soppa. Zucchini och blomkålsoppa! Till det hade vi stekt bacon i bitar, crème fraîche och stekta kantareller!

Receptet är taget ur boken: Dags att bli smal! LCHF på mitt sätt av Katrin Zytomiezska.
.

Choklad - igen!

Mums! Idag köpte vi mörk choklad med mint i! Så gjorde jag en pudding! Så jäkla gott!

.

Frulle!

Idag äter jag makrill i tomatsås och 2 ägg.

1 ägg innehåller 1,4 g kolhydrater per 100 g.
En makrillsburk innehåller 0,5 g kolhydrater per 100 g. (en burk innehåller 125 g.)

Till det har jag lite majonäs och en kopp vaniljte med en skvätt grädde.

Nu ska jag iväg och träna! :-)

.

Thai!

I dag när jag kom hem hade min pojkvän fixat Thaimat! Super gott! Och starkt! ;-)

.