Griljera Julskinka!

Igår testade jag på att griljera julskinka ala lchf-style.

1 st (2 1/2 kg) färdigkokt julskinka
2 ägg
1 msk dijonsenap
1 1/2 dl mald mandel

Vispade ihop ägg och senap och penslade på skinkan. Sen klädde jag in den med mandeln.

In i ugnen i 25 minuter i 225 g.
.