Kycklingpesto!

Denna maträtten har jag helt själv komponerat. För flera år sen, innan jag började med LCHF. Den innehåller pasta så jag har inte gjort den på över 2 år. MEN idag tänkte jag att jag skulle testa att göra den på shiratakinudlar. För allt annat är typ lchf i maträtten.

För 3 port.

2 kycklingfilé - tärna och stek i grillkrydda

1 paket bacon - tärna och knaperstek 

1 paket fetaost - smula

1/3 rödlök i skivor 

Ett gäng med broccoli - koka

1 paket shiratakinudlar - och krydda med valfri krydda, jag körde örtsalt.

1 burk fullfet crème fraîche alt. smetana

1-2 msk pesto beroende på hur mycket smak du vill ha av pesto. 

Kycklingen, bacon, broccoli och nudlarna ska vara varma, resten slängs i kallt!

Blanda i hop allt i en enda röra och servera direkt! Väldigt bott blev de! Och pasta? Vem f*n behöver pasta? Ikke jag!