Mandelbröd med solroskärnor.

Mandelbröd

3 dl mald mandel


1 dl pofiber

4 msk linfrön


4 dl riven lagrad ost

8 ägg


4 tsk fiberhusk


knappt 1 tsk salt


2 tsk bakpulver


Solroskärnor

Sätt ugnen på 200°. Mal mandeln i mandelkvarn eller med rivskiva i matberedaren. Eller använd färdigt mandelmjöl. Vispa äggen pösiga och blanda under tiden de torra ingredienserna. Blanda sedan ner osten och äggen och låt stå en stund. Häll i en brödform och strö över så mycket solroskärnor du vill ha. 

Grädda i ca 25 minuter.

.