Pannacotta!

Ibland kan vissa misslyckanden bli en succé! Denna pannacottan va tänk som vaniljsås. Men smakade inge bra, så jag slängde i 3 gelatinblad, och baam! De blev perfekt pannacotta! 

Här kommer receptet:

ingredienser:

1 dl vispgrädde

200 g smetana

4 msk surinMelis

1 tsk vaniljpulver

3 getatinblad

Kakao

cavalier stevia mjölkchoklad

3 passionsfrukt

Jag blandade allt och sen kokade jag det. Undertiden låg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Ta av såsen och delade upp det i 2. Ena lät jag vara vaniljsmak på, den andra hade jag i 1 msk kakao. Och sen i med 1 1/2 gelatinblad i varje smet. Hällde upp vaniljen i 2 vinglas och chokladen i 2 andra vinglas. (sammanlagt 4 portioner) Ställde in glasen i kylen och lät de står där tills de stelnade. (ca 2 timmar) till serveringen rev jag cavalier stevia mjölkchoklad över den med kakao i, och den med vanilj hade jag 1 1/2 passionsfrukt per glas. 

.