Jordnötskakor.

Ingredienser till ca 10 - 15 stycken:

50 g smör
½ dl sukrin
2 msk jordnötssmör
1 dl krossad hasselnötter
1 dl kokos

Gör så här:

Rör ner allt i matberedaren och kör runt tills de blir en smet/deg. Lägg allt i en bunke och låt det stå i kylen i en timma.

Sätt ugnen på 200 grader.

Forma degen till små bollar och sätt i kakformar. Platta till dem. Grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter eller tills kakorna fått lite färg.

Låt kakorna svalna innan de ska ätas.

.