Panerad makrill.

Idag blev det panerad makrill. Som panering malde jag ner mandlar med matberedaren. Blandade i lite Fiberhusk och de kryddor man vill ha. Jag badar först fisken i utvispat ägg och sen lägger jag dem i mandelmjölet och steker fisken med mycket smör. Blev hur gott som helst och smakar som "vanlig" panerad fisk.


Mald mandel
fiberhusk
salt och peppar

vispade ägg
.