Rättikagratäng!

Till middag testade jag att göra en rättikagratäng! Smakade precis som potatisgratäng! Älskad av både mej och min pojkvän! Hade man bjudit någon som inte visste om att det va rättika så hade de trott de va potatis. Till det stekte jag kassler och gjorde en sallad på fetaost.

Rättikagratängen:

Skiva rättikan och koka den 10 minuter.
Lägg den i en ugnsform.
Skiva lök och lägg över.
Blanda den Grädde, vitlök, salt och peppar och häll det över rättikan och löken.
In i ugnen. Efter en stund, ta ut gratängen och häll på riven ost, och in i ugnen igen tills osten fått en gyllenbrun färg.

.