Tacopaj!

Idag blev det tacopaj till middag. Jag slängde även ihop en sallad till det. Trodde man inte kunde göra Pajdeg på lchf som blev som "riktig" pajdeg. Men det gjorde de! Hittade ett recept i en lchf bilaga.

4 dl mald mandel
25 g kallt smör
1 ägg
1 dl riven ost

Mixa allt i matberedaren och tryck ut den i en pajform. In i ugnen i 10 minuter på 200 grader.

Sen är det bara att fylla den med vad man vill och stö ost på! Vi fyllde den med tacokryddad stekt nötfärs.

.