Kokostoppar!

Vi ska på middag hos i morgon. Jag har lovat att fixa dessert. Det blir chokladmousse, sen tänkte jag ha nått mer gott att bjuda på. Insåg att jag hade massa coccos hemma. Så jag började experimentera. Detta kom jag fram till:

• 50 g smält smör
• 250 g riven Kokos
• 2 ägg
• 1 tsk vaniljpulver
• 1/2 dl sukrin
• Smält mörk choklad

Blanda allt, rulla till en boll och forma den sen till små toppar. In i ugnen i 10 - 12 min i 175 grader, tills de fått lite färg. Smält mörk choklad och doppa botten i!
.